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煎烤鸡胸套餐
煎烤鸡胸套餐

煎烤鸡胸套餐

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.17 10:14

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主料

  • 鸡胸肉 :两块
  • 西兰花适量
  • 鸡蛋两个
  • 生菜叶 :一片

辅料

  • 大蒜两瓣
  • 烤肉酱 :适量
  • 海盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 黄油一小块

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡胸洗净擦干用盐跟黑胡椒、橄榄油腌制半小时,煎盘烧热,刷一层黄油摆上鸡胸
  • 第二步
    2. 推荐的万字烤肉酱
  • 第三步
    3. 另外一口锅把西兰花烧好
  • 第四步
    4. 两边煎烤熟以后刷上酱汁
  • 第五步
    5. 煎荷包蛋就不用介绍了,我喜欢吃生蛋黄
  • 第六步
    6. 成功了摆盘,再盛碗米饭或配面条都可以

烹饪技巧

  • 鸡肉一定要煎熟,带血丝的鸡肉是有细菌的,煎的时候要用大火,用小火锁不住鸡胸的水份,反而会出水

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