美味的炒凉粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.14 06:44

凉粉除了夏天凉拌，还可以用来热炒。家常炒凉粉酸辣爽口，老少皆宜，是一道非常可口的小食。炒凉粉看似复杂，其实简单的难以想象，只要搭配好美味的酱汁和调料，就能自制出街头感十足的美食。

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主料

• 凉粉 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 小葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.凉粉一块。
• 
  第二步
  2.切成方块。
• 
  第三步
  3.小葱切成段，蒜切成片。
• 
  第四步
  4.锅里加油，先炒一下蒜和小葱。
• 
  第五步
  5.然后加入凉粉翻炒。
• 
  第六步
  6.最后加入盐、糖和生抽翻炒。

烹饪技巧

• 1、最好选择豆瓣酱，这样味道更美味。

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炒凉粉

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包含食材

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