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抹茶葡萄干司康
葡萄干司康
葡萄干司康

葡萄干司康

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.05 05:51

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主料

  • 葡萄干 ：适量
  • 低筋面带 ：200
  • 泡打粉 ：6
  • 盐 ：5
  • 白糖 ：10
  • 淡奶油 ：100
  • 黄油 ：50
  • 鸡旦 ：50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1先将低筋面粉和泡打粉混合过筛2将黄油切成小块冷冻30分钟3将冷冻后的黄油，倒入面粉中4用刮板切切切，切碎和面粉混合
  • 第二步
    2. 5一直将黄油切成米粒状为好6倒入鸡蛋，白糖，盐，淡奶油7混合均匀，混合成团
  • 第三步
    3. 8倒入提前用温水泡过的葡萄干（这一步可以在前面和面粉一起混合，葡萄干泡过烤时不会发干）9将葡萄干均匀分布在面团中，（不要露在表面，那样会容易烤糊）10用擀面棍擀至一厘米左右厚度（因为烤后还会膨胀）切成八块

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抹茶葡萄干司康 抹茶葡萄干司康
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已被1592人参考

精致的小点心，美味的抹茶葡萄干司康，经过一层一层的处理，让葡萄的香味彻底融入进司康的肚兜里，在酵母菌跳跃中的面团，内嵌着葡萄干的酸甜，每一口都是极致的享受，陪着……

包含食材
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