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无油版华夫饼
无油版华夫饼

无油版华夫饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:9分钟
发布时间:2018.10.25 07:56

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主料

  • 面粉 :80
  • 淀粉20
  • 泡打粉 :2
  • 鸡蛋2个
  • 香蕉1个
  • 白糖 :30
  • 盐 :2

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.将糖,盐加入鸡蛋液,搅拌至溶化。
  • 第二步
    2. 2.加入香蕉,用勺子压成泥后用打蛋器打3分钟,使香蕉与蛋液充分混合。
  • 第三步
    3. 3.将面粉,淀粉,泡打粉混合后,分次加入香蕉蛋液,顺时针搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 4.模具预热,倒入面糊,小火两面各加热2分钟,闻到香味再加热1分钟。
  • 第五步
    5. 5.倒出来可以吃啦。

烹饪技巧

  • 香蕉要选择熟透的,这样烤出来的华夫饼才会有浓浓的香蕉香味儿。而且香蕉能增加甜味,可以少放糖。

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爱做饭的老太

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