西贝妈妈辅食10M （巴沙鱼丸）

具体步骤

• 第一步
  1. 选择沙巴鱼原因主要是没有刺，对于宝宝来说，安全更重要，进口超市有售；
• 第二步
  2. 解冻
• 第三步
  3. 洗净沥水
• 第四步
  4. 剁成鱼泥，挤入橙汁，搅拌均匀，腌制10分钟；
• 第五步
  5. 将胡萝卜、洋葱、大葱、生姜，洗净切碎；
• 第六步
  6. 加入鱼泥内
• 第七步
  7. 加入鸡蛋，搅拌均匀至粘稠，如果觉得干也可少量加些清水；
• 第八步
  8. 鱼丸大小以辅食勺为参考比例；
• 第九步
  9. 锅中烧开水后转小火，将鱼丸下入
• 第十步
  10. 小火煮熟，这样慢煮有助于胡萝卜软烂，如宝宝咀嚼能力不好，也可提前将胡萝卜蒸熟后在切碎混入鱼泥中；
• 第十一步
  11. 鱼丸煮熟后，捞出沥干水，稍凉凉帮助成型；
• 第十二步
  12. 10、装入冰格中，冷冻成型后，装入密封辅食袋，冷冻储存，食用时，解冻加热即可。给宝宝做个鱼丸粥，鱼丸汤，清蒸鱼丸，加入菜中增加鲜味，外出用做零食携带等等，都是非常好的选择。