胡萝卜炒丝瓜，味道鲜美营养极高。丝瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1等矿物质，可以防治老化，使我们的皮肤细腻洁白，是一道美容的好食材。丝瓜苦味质、瓜氨酸等。胡萝卜还可以明目，保护肝脏，增强人体的免疫力功能，所以这一道菜十分的有营养，值得我们去品尝去制作。
1．丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。 2．丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。3.个人认为丝瓜炒时间长一些。直至丝瓜入味变软比较好吃。
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胡萝卜
木耳
丝瓜
心随菜动
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