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秘制牛肉干
秘制牛肉干

秘制牛肉干

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.05 08:47

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主料

  • 牛腱 :600
  • 红酒 :300

辅料

  • 咖喱 :40
  • 生抽 :40ml
  • 八角2个
  • 花椒适量
  • 生姜 :3片
  • 白糖 :15

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛腱切块,不要太小。下锅水煮10分钟去掉血沫后用清水洗净备用。
  • 第二步
    2. 把牛肉放电饭锅里,加入红
  • 第三步
    3. 再把所有配料一起下锅,按下煮饭键,一直到把汁耗干,中途要多翻几次锅让汤汁均匀的覆盖。
  • 第四步
    4. 汤汁耗干后起锅装盘,微波炉高火烘5分钟,取出把肉翻面再烘5分钟。
  • 第五步
    5. 晾凉后撒点芝麻就OK啦!

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