自制炸藕丸子

准备时间:6分钟

烹饪时间:7分钟

发布时间:2018.09.11 04:58

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主料

• 藕 ：2节
• 淀粉 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 成品
• 第二步
  2. 用搓蓉器将藕搓成沫沫，挤掉部分藕汁，但不要挤的太干
• 第三步
  3. 加入盐、姜沫、葱沫和几勺淀粉搅拌均匀
• 第四步
  4. 用手揉成圆子
• 第五步
  5. 油热后下锅炸，小火炸至变色后大火炸至金黄色 ，出锅

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