韩式烤五花肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.31 07:17

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中。
• 第二步
  2. 倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟。
• 第三步
  3. 将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱，用筷子将其拌匀。
• 第四步
  4. 倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅）
• 第五步
  5. 将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出，将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火。
• 第六步
  6. 待肉片一面变色后，将其翻面，此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面，至两面焦黄色即可关火，用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃。

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韩式烤五花肉

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肥滋滋的五花肉放在炭火上烘烤，看着滋滋的冒油就忍不住直吞口水。韩式烤五花肉做法简单，配上作料十分好吃，空闲时候聚齐三五好友上一盘韩式烤五花肉，配上一点小酒小菜，……

包含食材

• 生菜
• 五花肉

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