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香辣豆干
香辣豆干

香辣豆干

准备时间:3分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2018.09.04 01:15

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主料

  • 豆干 :150
  • 白菜梗 :一棵
  • 猪肉片适量
  • 芹菜一棵
  • 青红辣椒 :各几颗
  • 青蒜2根

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将泡好的豆干捞出来,锅中放少许油,下豆干炒一下,放一点水稍焖一会。
  • 第二步
    2. 白菜梗、芹菜切好备用。
  • 第三步
    3. 辣椒、葱头切碎备用。
  • 第四步
    4. 锅里放油下肉片炒匀。
  • 第五步
    5. 放辣椒、葱头、盐、生抽。
  • 第六步
    6. 放入白菜梗。
  • 第七步
    7. 放入豆干、鸡精、蚝油、炒匀即可。

烹饪技巧

  • 因为豆干是已经晒干的,在做之前先用开水泡好再炒。

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钱大米

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香辣豆干 香辣豆干
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