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芹菜包子
芹菜包子

芹菜包子

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.25 04:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 芹菜包子的做法图解一
    第一步
    1.先用水把酵母和面粉和好
  • 芹菜包子的做法图解二
    第二步
    2.这是发酵好的面粉
  • 芹菜包子的做法图解三
    第三步
    3.新鲜的芹菜
  • 芹菜包子的做法图解四
    第四步
    4.摘下叶子
  • 芹菜包子的做法图解五
    第五步
    5.用水清洗
  • 芹菜包子的做法图解六
    第六步
    6.放到锅里用开水烫软
  • 芹菜包子的做法图解七
    第七步
    7.用凉水洗洗
  • 芹菜包子的做法图解八
    第八步
    8.把芹菜切碎
  • 芹菜包子的做法图解九
    第九步
    9.准备好的肉
  • 芹菜包子的做法图解十
    第十步
    10.大葱,姜
  • 芹菜包子的做法图解十一
    第十一步
    11.把肉切成丁,姜,葱切碎
  • 芹菜包子的做法图解十二
    第十二步
    12.把切好的肉放到油锅里炒
  • 芹菜包子的做法图解十三
    第十三步
    13.把肉炒好放进葱花,爆出香味,放进酱油
  • 芹菜包子的做法图解十四
    第十四步
    14.把蚬子,味精,精盐大葱,姜,炒好的肉一起拌好
  • 芹菜包子的做法图解十五
    第十五步
    15.把已经发酵好的面揉好
  • 芹菜包子的做法图解十六
    第十六步
    16.檊出面皮
  • 芹菜包子的做法图解十七
    第十七步
    17.擀好的面皮放进馅
  • 芹菜包子的做法图解十八
    第十八步
    18.没进锅蒸的包子
  • 芹菜包子的做法图解十九
    第十九步
    19.包子出锅了

烹饪技巧

  • 发面芹菜包子不管是老人还是小孩都喜欢吃,因为它皮松软,另外切好肉为什么要炒呢?把肉炒一下可以增加馅的味道,而且味美可口。

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芹菜包子 芹菜包子
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我外婆做包子就是一绝,我母亲更是遗传到了真传,尤其是那种薄皮大馅包子,我最喜欢的就是芹菜包子,皮薄馅大,鲜香可口,特别的好吃,我一次可以吃掉很多个。味道真的好香……

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