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油渣饼
油渣饼

油渣饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.09 02:31

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主料

  • 面粉 :适量
  • 肥油 :适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱切碎;肥油切小块放锅里加热,待颜色微黄关火把油渣捞出稍凉后切碎。
  • 第二步
    2. 和面,面稍微软些好。俗话说的软面饼,硬面汤。面和好后放一会儿。
  • 第三步
    3. 把面擀成一个大片。
  • 第四步
    4. 上面撒上盐、葱花。
  • 第五步
    5. 再放上油渣,按实。
  • 第六步
    6. 把它卷起来,分成自己喜欢的大小块。两头按结实。
  • 第七步
    7. 擀成饼型,放锅里烙熟。
  • 第八步
    8. 切成小块方便食用。
  • 第九步
    9. 可先和面在做其他的,我是怕油渣烫,也是和面后做点粥,就先准备第一步了。

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油渣饼 油渣饼
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油渣饼主要是由面粉和葱花等原料制作而成的,其口味葱香味十足,面质细腻,制作秘诀,上面抹上油渣和葱花,撒一点盐,面皮卷一个方向卷成一团擀成薄饼锅烧热,少加一点油,……

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