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黄金翡翠
黄金翡翠

黄金翡翠

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.18 10:53

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主料

  • 玉米窝窝头 :2、3个
  • 大葱一棵

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先吧窝窝头掰成手指头大小,放进密封盒然后放在打好的蛋液里面浸泡10分钟左右,让他完全吸收,并拿起来晃一晃。(我的窝窝头是从冰箱里面拿出来的,所以泡了30分钟,其实是看电视入迷了~嘿嘿)
  • 第二步
    2. 先下点油,用高温吧油温升高,然后关小火开始慢慢一个个煎炸,不用太久,表面金黄就好,我是用筷子一个个翻的,会有甜甜的味道出来哦~!
  • 第三步
    3. 放回还剩有一点蛋液的盒子里面,撒上一点点盐,晃啊晃~~
  • 第四步
    4. 大葱切丝备用
  • 第五步
    5. 大葱爆锅,等葱香四溢.
  • 第六步
    6. 下锅翻炒,稍微下半勺糖,炒至窝窝头是热的,糖和盐完全融合
  • 第七步
    7. 最后起锅,撒上些大葱的路段,形成色彩的搭配

烹饪技巧

  • 煎炸窝窝头的时候记得不要太久,我就是有点焦了,用筷子比较好把握.

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