家常莴笋胡萝卜排骨汤

准备时间:4分钟

烹饪时间:24分钟

发布时间:2018.08.08 02:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗去血水放入锅中，因为用的是电饭锅，放在熬粥煮汤一档煮20分钟，撇去汤上的漂浮。
• 第二步
  2. 把姜切片，莴笋和胡萝卜切块放入锅中。西红柿洗干净后，在上方用刀画十字淋上热水，烫掉西红柿皮，切碎了放入锅中。
• 第三步
  3. 大约1小时左右，加入盐，鸡精蒜调味，葱切段放入锅中，再焖煮15分钟即可。

烹饪技巧

• 调味料的量需要根据放水的多少来定，建议最好可以先放少些，不够再慢慢尝着添加。

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