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白萝卜炖鸡
白萝卜炖鸡

白萝卜炖鸡

准备时间:2分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.18 05:22

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主料

  • 鸡肉(刚杀的活鸡炖汤最好了) :500
  • 白萝卜1000
  • 水( :适量)

辅料

  • 盐( :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把从超市买回来切好的鸡肉丢进有热水的锅里煮沸,水开后,用铁勺撇去浮沫,捞起鸡块,用自来水再洗一次,放碗里备用。多余的热水倒掉。
  • 第二步
    2. 把白萝卜用滚刀切成如左图的形状,放盘子里面备用。选择炖锅要选有带小孔出气的
  • 第三步
    3. 准备一个炖锅,将萝卜。鸡块一起放进去。浇上事前烧好的开水。放点盐。开火先大火煮10分钟,转小火炖1个小时半,记得水放到炖锅的三分之二,放满了水容易溢出来。盖子要揭开一点。(不需要生姜。葱、鸡精、味精、浓汤宝什么的)
  • 第四步
    4. 煮好后再放盐调味。然后就OK了

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