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小米鲜活海参
小米鲜活海参

小米鲜活海参

准备时间:1分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.16 05:43

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主料

辅料

  • 鸡汤 :100 克
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40 分钟至软烂,切条待用。
  • 第二步
    2. 小米洗净,用鸡汤煲成粥。
  • 第三步
    3. 将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。

烹饪技巧

  • 自古便是民间养生首选,养肾补气。但小米与海参这样的组合,着实把人吓一跳。海参含有丰富蛋白质、氨基酸,具降低胆固醇、甘油三酯、脂肪肝之功效。这一“粗”一“细”,用鸡汤细细地煨了,卖相让人不以为意,入口却大惊,可谓滋味绵长啊。这完全是——低调品位本文原创来源:http://www.eee50a.com/转载请注明来源更多海鲜制作方法:http://www.eee50a.com/a/haican/20131103/12.html

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