蒜黄炒鸡蛋

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.15 02:02

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主料

• 蒜黄 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 朝天椒 ：1个
• 生抽 ：少量
• 盐 ：少量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用剪子把蒜黄根部去掉一截，洗净切寸段。朝天椒剪成小段。
• 第二步
  2. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
• 第三步
  3. 锅中放油，油稍热时倒入蛋液，用铲子不停铲动，鸡蛋别炒太老。
• 第四步
  4. 把蛋扒拉到一边，放碎朝天椒，稍后放入蒜黄，不停翻炒，加点生抽。
• 第五步
  5. 等蒜黄蔫了，放盐，关火。搅拌均匀即可。

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