肉月饼

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.21 04:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面皮分两部分 油皮和水皮 油皮用融化的黄油或者猪油和面粉 水皮部分用固体黄油搓面粉至粗玉米面状 然后和水 揉成光滑面团 我喜欢甜口 揉面的时候加了香草糖 这个随意
• 第二步
  2. 两坨面揉好之后保鲜膜盖着放一边 剁肉 要带肥肉的猪肉 剁好了加葱末黑木耳丁鸡蛋一个盐 一点胡椒玩命的搅 直到肉变粘稠
• 第三步
  3. 水面包油面像包汤圆一样 然后擀成长方形 三折 折好了再擀成长方形再三折 重复三次差不多了 然后像包包子一样包好压扁收口朝下放进烤盘
• 第四步
  4. 最后刷蛋黄液 撒芝麻 烤

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