川香凉拌粉皮

具体步骤

• 第一步
  1. 将胡萝卜和小黄瓜刨成丝，榨菜切丁。
• 第二步
  2. 花生放入保鲜袋里用擀面杖擀碎。
• 第三步
  3. 干粉皮放入开水中煮至柔软。
• 第四步
  4. 中大火煮8-10分钟。
• 第五步
  5. 在煮粉皮当中将榨菜丁放入小锅里煸香。
• 第六步
  6. 煸至1-2分钟即可。
• 第七步
  7. 粉皮煮好后捞出放入一锅凉水中等待凉透。
• 第八步
  8. 然后取出沥干水分切成粉条。
• 第九步
  9. 将粉条放入盘子里，加入川味辣椒油，必须根据自己的口味增加辣味，辣椒油是自己煮的。
• 第十步
  10. 放入香醋拌均匀。
• 第十一步
  11. 放入麻油拌均匀。
• 第十二步
  12. 放入胡萝卜和黄瓜丝。
• 第十三步
  13. 翻拌均匀即可食用。
• 第十四步
  14. 成品。
• 第十五步
  15. 成品。
• 第十六步
  16. 成品。
• 第十七步
  17. 成品。
• 第十八步
  18. 成品。