椒蒜腊肠

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.19 05:19

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主料

• 腊肠 ：适量

辅料

• 青椒 ：两个
• 剁辣椒 ：一小勺
• 大蒜子 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 大蒜叶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 腊肠切片，青椒看个人喜好切，切块切丝，切条都行，大蒜叶切段，大蒜子拍烂
• 第二步
  2. 锅热油放入大蒜子腊肠一块炒，炒出香味放入一小勺多辣椒，加点酱油翻炒一下，加点水盖上锅盖把腊肠煮软一点
• 第三步
  3. 大概煮个五分钟左右，差不多快收汁时放入青椒大蒜叶加点盐，盐不要放太多，因为腊肠本身就是咸的剁辣椒也是咸的，盐适量就好！翻炒到收汁加点鸡精炒到鸡精完全溶解，出锅装盘

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