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腊味紫薯饭
腊味紫薯饭
腊味紫薯饭

腊味紫薯饭

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.24 06:25

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主料

辅料

  • 葱花 ：少许
  • 油 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟，这样可以缩短煮饭时间，口感也更好。紫薯去皮切丁。胡萝卜去皮切丁。腊肠切小片。
  • 第二步
    2. 起油锅，倒入腊肠片炒出香味，再下胡萝卜丁翻炒均匀，盛出备用。玉米粒、青豆分别洗净，沥干水分。
  • 第三步
    3. 电饭煲内放水，倒入比平时煮饭稍多的水，铺腊肠片、紫薯丁、玉米粒、青豆、胡萝卜丁，滴几滴油开始煮饭。煮好后铲松，再闷5-10分钟，撒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 紫薯和米，一紫一白，最朴实无华的组合，简单一闷就香味浓郁，配上缤纷的色彩竟如此华丽。煮好的饭记得铲松并闷一会儿，更美味

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腊味紫薯饭 腊味紫薯饭
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已被1444人参考

腊味紫薯饭超市买回来的姿势，我们都可以在锅里面把它蒸一下，味道吃起来真的很不错，而且你们一定要记住的就是我们都应该在家里面做这道菜的时候，放了很多的蜂蜜才会让它……

包含食材
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紫薯 玉米粒 青豆 大米

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