主料
- 四季豆 ：250
这种烧法是和一位四川朋友学的，特点就是煸的过程无水无油，靠蒸发四季豆水分的方法将四季豆煸熟，煸炒中要加快翻炒的频率，防止煸焦。另外，在最后加入辣椒、蒜头和花椒与四季豆一起翻炒的时候不用放水。
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四季豆
月亮的厨房时光
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