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紫薯馒头
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准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.05.13 05:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.紫薯隔水蒸烂
  • 第二步
    2. 2.蒸熟后的紫薯加水和酵母放料理机打成泥
  • 第三步
    3. 3.紫薯泥与面粉混合揉成光滑的面团
  • 第四步
    4. 4.另取少量面粉揉成白色面团
  • 第五步
    5. 5.发酵好的面团整形
  • 第六步
    6. 6.醒发二十分钟左右，凉水下锅蒸，水开后18到20分钟
  • 第七步
    7. 还做了几个小玫瑰

烹饪技巧

  • 紫薯洗净切块隔水蒸烂

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