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红烧章鱼
红烧章鱼

红烧章鱼

准备时间:4分钟
烹饪时间:13分钟
发布时间:2018.09.13 03:40

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主料

辅料

  • 美味鲜酱油 :汤匙
  • 老酒 :汤匙
  • 红糖 适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把章鱼洗干净,去掉头里面的杂物 ,把眼睛黑点洗净,去条嘴角 。
  • 第二步
    2. 热锅开炒到—分钟左右 ,可以放料 。
  • 第三步
    3. 老 ,醋 ,碱,美味鲜 ,老抽 ,红糖 ,放入翻炒 ,, 炒匀后盖上锅盖,用小火慢炖 ,到汤汁差不多就放青椒 。
  • 第四步
    4. 放青椒大火翻炒几次关火出锅。
  • 第五步
    5. 放盆上桌,可以吃饭了,脆脆的很好吃:

烹饪技巧

  • 炒章鱼不要放油,要放油就不脆,这样口感为好点。

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