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仙姑蟹黄抄手
仙姑蟹黄抄手

仙姑蟹黄抄手

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.09.22 01:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 大闸蟹拆黄,肉馅加鸡蛋生抽花椒水打上劲儿。
  • 第二步
    2. 肉馅,蟹黄,何仙姑混合均匀。
  • 第三步
    3. 放馄饨皮中间,对折成一个三角形。
  • 第四步
    4. 中指往回一顶,用水粘上两个角,就好啦!
  • 第五步
    5. 这就是抄手!
  • 第六步
    6. 水开煮至浮起,加绿叶菜稍烫片刻,起锅。
  • 第七步
    7. 汤里用盐,小葱,调味即可。特!别!鲜!何仙姑还丰富了口感,ok噢~

烹饪技巧

  • 三角形的馄饨就是川人口中的抄手~

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