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泥鳅瘦肉百合山药枸杞汤-小丽家常菜
泥鳅瘦肉百合山药枸杞汤-小丽家常菜

泥鳅瘦肉百合山药枸杞汤-小丽家常菜

准备时间:1分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.10.12 06:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 瘦肉洗净切成小块备用
  • 第二步
    2. 泥鳅洗净放入熟油的锅炸至金黄色。用漏勺装起
  • 第三步
    3. 滴干油备用
  • 第四步
    4. 洗干净山药干,百合干,浸泡30分钟捞起
  • 第五步
    5. 锅内放入瘦肉,生姜片,山药干,百合干,枸杞开大火煮
  • 第六步
    6. 煮开用汤勺捞出浮沫。开小火煲1小时
  • 第七步
    7. 开大火加入泥鳅煮开,转小火煲15分钟,放点盐调味即可

烹饪技巧

  • 煲汤时不要去翻动,以免泥鳅肉烂

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