彩虹蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.07 01:29

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主料

• 低筋面粉 ：200
• 食用色素 ：少许
• 淡奶油 ：200ml
• MM巧克力豆 ：一包
• 黄油 ：140
• 糖 ：100
• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 泡打粉 ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打散加糖打发至粘稠。筛入面粉搅匀。
• 第二步
  2. 将面糊分成七等份，分别调入不同色素。（我没去买色素，直接用MM巧克力泡出颜色来）
• 第三步
  3. 蛋糕模涂黄油，倒入面糊，敲一下把气泡敲掉，入烤箱180度7-10分钟。因面糊薄，需时刻关注避免烤焦。
• 第四步
  4. 烤蛋糕的空档可以打发奶油至硬发泡
• 第五步
  5. 将烤好的蛋糕按喜欢的顺序叠好，并在中间涂上打发的奶油。
• 第六步
  6. 表面涂满奶油后，铺上mm巧克力豆，整形即可。

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包含食材

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