腊味煲仔饭

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.15 01:24

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主料

• 香米 ：适量
• 腊肠 ：适量
• 腊鱼 ：适量
• 腊肉 ：适量
• 糙米（可以不要） ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 白糖 ：适量
• 蜂蜜 ：适量
• 姜 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将香米。糙米淘洗干净。加入饭煲中备用
• 第二步
  2. 将腊味全部切片。然后备用
• 第三步
  3. 将切好的腊味放入到淘好的米中。加入适量清水。然后放入微波炉加热25分钟左右。煮好后焖一会儿让腊味油充分吸收
• 第四步
  4. 煮饭的时候切一些姜丝。然后将生抽。老抽。醋。白糖。蜂蜜调成酱汁。
• 第五步
  5. 将弄好的酱汁和姜丝加入到米饭中再焖五分钟揭开拌匀即可！！

烹饪技巧

• 可以尽量多放些种类的腊味让油脂渗透米饭会更香哦！

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