酱香羊排

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.20 08:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 1、约3个小时，泡出羊排中的血水
• 第二步
  2. 2、凉水下锅煮羊排
• 第三步
  3. 水炒冰糖的糖色，冒泡后加入郫县豆瓣酱和黄酱，比例是：1：3。
• 第四步
  4. 放入：大料一瓣、香叶两片、姜片、蒜瓣、葱段，炒香，倒入开水入热过的砂锅炖3个小时。之后放盐，好了，放锅里泡一个小时以上，等吃的时候再开锅热下，这样做出来的才入味才好吃！

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藕丝香炒酱羊排

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