双色小兔子芝麻包

具体步骤

• 第一步
  1. .把胡萝卜去皮切成片，在小锅里用水2（90ＭＬ左右），加入10克糖煮熟，待凉后放料理机里打成泥。
• 第二步
  2. 取1小勺水化开酵母粉2克，过一分钟后倒入200克面粉里，再把果泥倒入，用刮刀拌均匀。
• 第三步
  3. 揉成团，在温暖处发酵。制作白色面团，只要把胡萝卜汁换成110克水就可以了，10克糖可以先加入水中化了方便操作，同样发酵。
• 第四步
  4. 把芝麻粉，黄油，糖粉倒入一个小盆里。
• 第五步
  5. 用手揉捏，然后搓出一个个小圆球。
• 第六步
  6. 面团发酵完成。
• 第七步
  7. 把发酵好的面团取出揉一下，再分割成小面团。
• 第八步
  8. 小面团按扁，用擀面杖擀成小圆片。
• 第九步
  9. 包起来，收拢的口朝下。
• 第十步
  10. 食指在前端压一下，整成小兔子的那种略长的形状，再用在前端剪出小耳朵，蔓越莓剪成眼睛的形状，，用牙签安好，小兔子就好啦。
• 第十一步
  11. 把面团放入蒸锅中，二次发酵15分钟，开大火蒸15分钟即可。
• 第十二步
  12. 来个呆萌的背影。