红薯饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.30 04:33

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主料

• 红薯、糥米粉 ：适量
• 黑芝麻面 ：适量
• 糖桂花或白糖 炼乳 ：适量

辅料

• 面包糠 ：适量
• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 白薯削切开用保鲜膜包上，上锅蒸熟。
• 第二步
  2. 炒熟的黑芝麻用擀面杖捣碎芝麻面。
• 第三步
  3. 这是糖桂花，甜的。
• 第四步
  4. 芝麻面里放入糖桂花，这样是为了使馅更香还有利于包馅，不然芝麻面是散的，不好包。也可以放入自己喜欢的馅，比如白糖芝麻加炼乳。
• 第五步
  5. 白薯捣成薯泥加糥米面和少许的盐和成不软不硬的团团。
• 第六步
  6. 揪一小块搓圆后把两个姆指放中间往下按，慢慢按成成这样的窝窝，很好做。然后在窝窝里装上馅。
• 第七步
  7. 把饼封口拍扁，放面包糠里两边按一按，这样面包糠粘的牢一些，下锅炸里就不会掉很多面包屑。
• 第八步
  8. 把饼都做好放一边。
• 第九步
  9. 锅里放食用油，油温五成热时把饼轻轻的放入锅里，小火炸至金黄捞出。齐了。

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