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金桔果酱
金桔果酱

金桔果酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.21 05:05

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主料

  • 金桔 :500
  • 冰糖200
  • 水 :400ml左右

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 金桔水里浸泡30分钟,清洗干净沥干水分
  • 第二步
    2. 对半剖开;
  • 第三步
    3. 将籽挖去
  • 第四步
    4. 切成细丝
  • 第五步
    5. 和冰糖一起加入锅中,倒入约400ml左右的水(刚好没过金桔即可)
  • 第六步
    6. 盖上盖子大火烧开,拿去盖子转中小火熬制约30分钟。注意最后粘稠时段要不段搅拌,以防粘锅。
  • 第七步
    7. 熬到果酱的浓稠状态就可以了
  • 第八步
    8. 趁热装入煮烫过的果酱瓶中,倒置30分钟后即可。放冰箱不开盖可放1个月左右。

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金桔果酱 金桔果酱
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