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葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.11.21 09:52

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 盆里打入一个鸡蛋,打蛋,然后加入四茶匙面粉,加点水,搅拌成面糊
  • 第二步
    2. 面糊中放入葱花,盐和胡椒粉继续搅拌
  • 第三步
    3. 锅里倒入油,使油尽量平铺,倒入面糊 ,使面糊也尽量平铺
  • 第四步
    4. 小火至面饼边缘翘起来时晃动锅子,晃动锅子把面饼翻面,当然此时也可借助铲子
  • 第五步
    5. 装盘

烹饪技巧

  • 1.锅里放点油,最好把地面都铺上油,可以手拿着锅晃动。2.面糊一次别放太多,晃动锅让面糊平铺。3.放饼子可以晃动时再用铲子翻动或者直接颠动锅子翻面。

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葱花鸡蛋饼 葱花鸡蛋饼
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