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金桔果酱
金桔果酱

金桔果酱

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.09.15 03:12

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主料

  • 金桔 :500

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好材料。
  • 第二步
    2. 金桔放入水里用淡盐水浸泡30分钟后清洗干净擦干水份。
  • 第三步
    3. 拦腰对半切开。
  • 第四步
    4. 用吃饭的不锈钢勺子柄的尖头挑掉籽。
  • 第五步
    5. 切成细丝。
  • 第六步
    6. 和冰糖一起加入锅中,倒入约400ml的水(以刚好没过金桔为好)。
  • 第七步
    7. .另起锅烧开水后,果酱瓶用凉水冲洗干净,放入煮5分钟消毒。拿出倒扣控干水份。
  • 第八步
    8. 大火烧开后转中小火熬制约30分钟至变的浓稠,不停搅拌,以防止粘锅和糊底。
  • 第九步
    9. 煮至金桔皮变的有点透明,量明显变少。熬到果酱的浓稠状态。趁热装入煮过的果酱瓶中,倒扣30分钟后放冰箱冷藏。

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爱做饭的小妈妈

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金桔果酱 金桔果酱
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