彩云追月蝴蝶虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.26 01:51

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主料

• 明虾 ：适量

辅料

• 黄瓜 ：适量
• 圣女果 ：适量
• 马蹄 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 意大利香草 ：适量
• 白兰地酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 虾去壳去头，开背去肠，用柠檬汁腌
• 第二步
  2. 虾头虾壳用葱姜蒜炒香，加入白兰地小火熬成汁
• 第三步
  3. 黄瓜，圣女果，马蹄用橄榄油炒香
• 第四步
  4. 虾用橄榄油煎成金黄色，将炒好的黄瓜，圣女果，马蹄放入一起炒
• 第五步
  5. 淋上虾头炒的汁，装盘即可。

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