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韭菜腊肉叉烧炒饭
韭菜腊肉叉烧炒饭

韭菜腊肉叉烧炒饭

准备时间:2分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.09.22 04:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 莲藕切丁。腊肉煮熟切丁备用
  • 第二步
    2. 韭菜切小段加入打散的鸡蛋搅拌均匀备用。米饭煮熟(隔夜)。
  • 第三步
    3. 锅中倒入橄榄油。热后放入豆豉炒香
  • 第四步
    4. 加入腊肉炒出油后加入藕丁一起煸炒
  • 第五步
    5. 再加入韭菜鸡蛋一起翻炒加入两勺叉烧酱翻炒均匀
  • 第六步
    6. 再加入米饭翻炒后加入一勺沙茶酱炒均匀(我都用的李锦记)
  • 第七步
    7. 然后加入少许盐即可翻炒出锅(根据自己的口味调和)

烹饪技巧

  • 米饭最好是隔夜的米饭会更好吃。2,叉烧酱和沙茶酱比例根据自己的口味调整(喜欢甜可以多放叉烧酱,反之则多加沙茶酱)3,最后一步盐的多少也可以自己调整哦~

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