登录 手机九州醉

m.zhms.cn

面包机肉松
面包机肉松

面包机肉松

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.26 03:51

  • 1363人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 瘦猪肉 :500

辅料

  • 适量
  • 葱 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 精瘦肉切小块,放入冷水锅中,逐渐加温汆烫片刻。
  • 第二步
    2. 另起一锅,锅中烧开水,放入葱段和姜片,将汆烫好的瘦肉块放入锅中,炖煮1小时以上。
  • 第三步
    3. 捞出的肉块放入保鲜袋中,用擀面杖敲打变碎,尽量碎一些。
  • 第四步
    4. 用手将敲打碎的肉块撕成尽可能小的肉条。
  • 第五步
    5. 面包机桶内壁抹少许色拉油,将撕好的肉末放进去,调入少许生抽、盐和糖,搅拌均匀。
  • 第六步
    6. 选择面包机果酱功能,一次程序完毕后根据肉松的干湿程度考虑是否再一次开启过程。

烹饪技巧

  • 在肉质的选择上一定是要精瘦肉,里脊肉最好。煮肉的时间可以长一些,这样后面的操作会简单些。撕肉的时候一定要有耐心啊,我的肉条说实话撕的不够彻底哈,所以成品出来有些费牙,大人吃没有问题,给宝宝吃的话还是尽可能碎一些。在制作过程中也可以根据个人喜好加入芝麻或者海苔什么的,当然也可以做三文鱼松给自家的娃娃哈。我的肉松大概是因为肉量较多,总共用了一个半程序。大家仅供参考哈。

16

收藏

分享
桃子

桃子

共有442个成果

TA的其他成果

迷你草莓慕斯蛋糕
夏日苦瓜炒蛋
南瓜饼
美味墨鱼水饺
炒豇豆角
自制紫薯月饼
水煮云吞
排骨炖木瓜
查看全部
面包机肉松 面包机肉松
13
已被1406人参考

面包机肉松是一个味道鲜美,口感十分的好,而且很有嚼劲的一个东西,它的营养价值也是十分地高,能够给人带来一场味觉的美食体验,相信喜欢这类食物的人一定会喜欢这个美食……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: