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力宝油焖虾
力宝油焖虾

力宝油焖虾

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.13 02:40

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主料

  • 罗氏虾 :适量
  • 红辣椒适量
  • 花椒适量
  • 大蒜适量
  • 小葱适量
  • 香料或卤料 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 红油豆瓣或金宫调料 :适量
  • 啤酒 :适量
  • 酱油适量
  • 老抽 :适量
  • 糖 :适量

辅料

  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 熬制红油。葱白 姜 蒜 卤料 干辣椒 辣椒粉 花椒 用油爆香 过程中不停加少许水
  • 第二步
    2. 最后加入少许豆瓣 爆出红油将红油乘出 加少许油 倒入虾 和料 去除异味 将红油倒入 加酱油和老抽 和豆瓣酱翻炒
  • 第三步
    3. 加入啤没过虾 大火煮开。最后加人盐和糖和葱段。少许淀粉大火收汁

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