自制营养蔬菜疙瘩汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.22 01:02

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主料

• 面粉 ：适量
• 西红柿 ：1个（大）
• 鸡蛋 ：2个
• 胡萝卜 ：半根（小）
• 洋葱 ：3分之1（小）
• 西兰花 ：5朵
• 青椒 ：2个
• 西葫芦 ：半根（小）

辅料

• 酱油 ：适量
• 黑胡椒 ：少许
• 花椒油（或香油） ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 首先和面，面粉根据个人能吃多少而定。和好的面放一边，把各种蔬菜切好，鸡蛋打散。这样准备工作就做好了
• 第二步
  2. 锅烧热放油，把打散的鸡蛋放入鸡蛋5、6分熟的时候放入切好番茄翻炒几下放入胡罗卜、洋葱、青椒翻炒几下加水
• 第三步
  3. 水烧开后将和好的面用手分成小疙瘩放入（小疙瘩一般都熟得很快，所以1、2分钟后放入西葫芦和西兰花
• 第四步
  4. 最后放入酱油胡椒粉、花椒油调味出锅即可

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蔬菜疙瘩汤

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包含食材

• 豆角
• 西红柿
• 土豆

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