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哈雷蛋糕
自制哈雷蛋糕
自制哈雷蛋糕

自制哈雷蛋糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2019.01.06 07:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 首先把糖和鸡蛋放到一个容器，用电动打蛋器打到糖溶化。然后加入油，继续打到乳化，即见不到油，蛋液颜色变浅。筛入低粉、泡打粉、盐，用手动打蛋器拌匀，装入容器。烤箱190度预热，烤25分钟。
  • 第二步
    2. 这是烤了10分钟。
  • 第三步
    3. 出炉。口感跟磅蛋糕或是麦芬相似。外皮相当好吃！

烹饪技巧

  • 哈雷蛋糕操作极其简单，没有打发到不到位的困扰，没有拌合消泡的顾虑，是新手练习增加自信心的首选之作。

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哈雷蛋糕 哈雷蛋糕
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已被1985人参考

哈雷蛋糕外形非常像哈勒星，主要是由低筋面粉和鸡蛋等原料制作而成的，哈雷蛋糕吃起来有韧性，香甜可口，制作秘诀，不能用力画圈搅拌，避免面粉起筋，烤的温度很关键先开好……

包含食材
相关做法
低筋面粉 色拉油 鸡蛋

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