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金沙玉米
金沙玉米

金沙玉米

准备时间:3分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2018.08.13 07:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 红椒切粒,玉米青豆沥干水分。
  • 第二步
    2. 玉米青豆裹上一层干淀粉。
  • 第三步
    3. 玉米青豆入油锅炸熟,开始不要翻搅,不然淀粉容易从玉米青豆上脱落。
  • 第四步
    4. 捞出炸好的玉米青豆
  • 第五步
    5. 咸蛋黄裹点黄微波炉中火加热1分钟。
  • 第六步
    6. 锅里放油加热,倒入捣碎的咸蛋黄。蛋黄最好捣碎再进过,满以为大块咸蛋黄锅里一样能捣,结果费很大劲也没捣成细沙,只能凑合。
  • 第七步
    7. 咸蛋黄炒出沫沫赶紧放入玉米青豆和红椒粒,放点盐,糖翻炒均匀出锅,这里蛋黄炒过了没来得及拍照。
  • 第八步
    8. 蛋黄炒过了,颜色比较暗,下次改进。

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