茄汁鸡柳

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.12 01:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸脯肉断面切成条，备用！
• 第二步
  2. 里面打入一枚鸡蛋，或者蛋清也可以，为了是保护鸡胸脯肉口感嫩，而且容易沾均匀面粉。
• 第三步
  3. 一把青菜，这个青菜随意，我用的几根菠菜，水里加少量的盐，水开后，把青菜放进去焯熟了。
• 第四步
  4. 把拌均匀的鸡柳放入锅中煮，两分钟即可。
• 第五步
  5. 从煲汤，炒菜，我都喜欢用凤球唛番茄酱，浓郁，口感纯正，即使煲汤，炒菜不用加淀粉水都可以了！
• 第六步
  6. 中间少了一部，煎锅加入少量油加热，两汤勺的番茄酱，适量白砂糖，适量的盐，一点点的生抽，一汤勺的摆布，加入适量水，然后均匀开后，把煮好备用的鸡柳重新倒入炒好的番茄酱汁，让其裹均匀就可以了！
• 第七步
  7. 味道不错，咸鲜，番茄的酸味，口感也不腻！颜色很好！

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