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南瓜饼的做法
南瓜饼
南瓜饼

南瓜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.31 05:22

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主料

  • 南瓜 ：一段
  • 糯米粉 ：若干

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.南瓜削皮切成小块，上锅蒸十分钟左右。用筷子戳戳，非常烂即可。
  • 第二步
    2. 2.用勺子按压捣成泥状，装入大的料理碗中。开始酌量添加糯米粉。
  • 第三步
    3. 3.具体添加的糯米粉量我无法详述，我就一点点加，加了和一下。直至和面的阻力越来越大，那说明面团成型了。
  • 第四步
    4. 4.然后就可以捏成圆形。讲究的朋友可以购买圆形模具或是圆形纸盒塑形。我就随便地捏了，反正是家里自己吃。不太讲究了。ps：注意盘子的底部一定要洒上一成糯米粉，防止粘住。
  • 第五步
    5. 5.平底锅放入适量油开始煎。对了，上面还有一步我忘记拍图了。入油锅前，面团洒上面包糠。
  • 第六步
    6. 6.煎好可以先放厨房纸上吸一下油。然后就可以装盘
  • 第七步
    7. 7.自己家留一盘，带一份到公司给同事们做下午茶。嘻嘻，美食要分享～
  • 第八步
    8. 8.忍不住自己先来一口啦

烹饪技巧

  • 务必带好袖套和围裙，不然真的会成面粉人。嘻嘻

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南瓜饼的做法 南瓜饼的做法
399
已被12906人参考

南瓜饼的做法十分简单，一般是用南瓜及糯米制作而成的，南瓜有补中益气、清热解毒的作用，还具有养胃的功效，将南瓜制作成南瓜饼，早餐、下午茶都可以吃，很简单的方式就能……

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