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三鲜饺子原味
[家乐上菜，爱上家常味]三鲜饺子
[家乐上菜，爱上家常味]三鲜饺子

[家乐上菜，爱上家常味]三鲜饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.31 02:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 干香菇水发、虾仁清理下。
  • 第二步
    2. 肉馅里拌上姜末、葱末。
  • 第三步
    3. 加入俩鹌鹑蛋，为了使肉质口感更有嚼劲和肉馅更容易聚合在一起。
  • 第四步
    4. 加入所有辅料。
  • 第五步
    5. 加入一块家乐浓汤宝。
  • 第六步
    6. 疯狂搅拌吧，把肉馅打上劲。
  • 第七步
    7. 包起来，能毅力不倒的是我包的，都卧倒的是朋友包的，而且哥们还美其名曰“知道饺子为啥又叫扁食么？“...
  • 第八步
    8. 成品！
  • 第九步
    9. 下锅开水煮饺子，我们这有个说法叫”三滚饺子四滚面“意思是在煮饺子的过程中要分三次加入少量凉水。煮得了开吃，饺子就酒，越吃越有！

烹饪技巧

  • 煮饺子时，锅里少放点盐，煮出来的饺子不粘连。糖、料酒、花椒粉一定要有，不需要很多，主要是为了遮虾仁的腥味和提鲜。

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三鲜饺子原味 三鲜饺子原味
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已被1631人参考

三鲜饺子原味是一道用鸡蛋，韭菜，虾皮等为原材料而做成的美味家常食物。这道食物一般都会选择中午吃，因为中午吃饺子很方便，直接把水烧开，就可以下锅。而且这是一道三鲜……

包含食材
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