香气逼人的家常烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净切块
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  第二步
  2.热锅热油下冰糖小火融化，下姜丝葱花
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  第三步
  3.倒入茄子
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  第四步
  4.大火翻炒
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  第五步
  5.炒到茄子变色发软加入适量的一品鲜酱油
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  第六步
  6.翻炒均匀
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  第七步
  7.下火腿和葱花加少许清水
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  第八步
  8.翻炒均匀
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  第九步
  9.装盘