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家常菜培根杏鲍菇
家常菜培根杏鲍菇

家常菜培根杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.09 11:54

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主料

辅料

  • 小米椒 :适量
  • 姜蒜 :适量
  • 酱油15ml
  • 油 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜培根杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.准备主料食材。
  • 家常菜培根杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.杭椒切段,木耳去蒂撕小朵
  • 家常菜培根杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.杏鲍菇切片备用。
  • 家常菜培根杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.培根切片待用。
  • 家常菜培根杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.姜蒜切片,小米椒切细段。
  • 家常菜培根杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.锅中烧沸水,放入杏鲍菇氽水2分钟
  • 家常菜培根杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.炒锅置火上烧热,倒入植物油,6成热时,放入培根煸至出油,沥油捞出。
  • 家常菜培根杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.锅中留底油,放入小米椒,姜蒜煸香。
  • 家常菜培根杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.放入杭椒、木耳翻炒片刻。
  • 家常菜培根杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.放入杏鲍菇翻炒。
  • 家常菜培根杏鲍菇的做法图解十一
    第十一步
    11.放入煸好的培根合炒2分钟。
  • 家常菜培根杏鲍菇的做法图解十二
    第十二步
    12.调入六月鲜特级酱油15ml.
  • 家常菜培根杏鲍菇的做法图解十三
    第十三步
    13.加入少许白糖,提鲜,炒匀即可。

烹饪技巧

  • 1培根本身有咸味,加了生抽、不用加盐和味精.2加入少许白糖可起到提鲜的作用.

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