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自制肉沫蒸蛋
自制肉沫蒸蛋

自制肉沫蒸蛋

准备时间:4分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2018.09.14 07:07

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜前腿猪肉150g切片再切条,再切丁,再剁成肉沫,加入盐,少许酱油调味。
  • 第二步
    2. 把鸡蛋打到肉沫里,拌匀。
  • 第三步
    3. 上锅隔水蒸20分钟。
  • 第四步
    4. 中间微微隆起,像这样就熟了。
  • 第五步
    5. 洒上葱花就可以了。

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白菜肉沫蒸蛋 白菜肉沫蒸蛋
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从小不喜欢吃煮鸡蛋,但确非常爱吃蒸蛋。每次去大姨家,大姨都会给我蒸鸡蛋吃,那时候五香粉很流行,每次都放些五香粉,我每次都能把蒸的鸡蛋盆吃底朝天。很是怀念在大姨家……

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