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家常糯米栗子煲鸡
家常糯米栗子煲鸡

家常糯米栗子煲鸡

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.03 05:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 糯米提前一夜泡水 栗子剥皮
  • 第二步
    2. 把糯米、栗子放到鸡肚子里
  • 第三步
    3. 用牙签封口
  • 第四步
    4. 砂锅加冷水放鸡,大枣开大火20分钟,小火1小时加枸杞炖5分钟
  • 第五步
    5. 加盐、鸡精、白胡椒粉调味
  • 第六步
    6. 鸡肉鲜嫩 糯糯的 好香

烹饪技巧

  • 栗子去硬壳,用热水烫过,去衣,洗净:蜜枣浸泡,洗净,鲜鸡洗净,斩成大件,待用,将适量清水煮沸,加入全部材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

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爱做饭的小妈妈

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