素炒香芹

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.17 06:31

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主料

• 大芹菜 ：半棵
• 平菇 ：三四两左右

辅料

• 青椒 ：1个
• 胡萝卜 ：少量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 鸡粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 芹菜去叶清洗并且切段，平菇冲洗下用手撕开，胡萝卜切片，青椒切成菱形
• 第二步
  2. 锅热入油，油热放入葱姜蒜，香味出来后放入平菇炒到平菇有点软，放入芹菜，青椒，胡萝卜翻炒
• 第三步
  3. 放入生抽，盐，鸡粉，可以尝下，芹菜熟了出锅

烹饪技巧

• 芹菜有点点老，把芹菜梗掰断，撕掉那个老的纤维

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素炒香芹

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