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自制橘子果酱
自制橘子果酱

自制橘子果酱

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.02 01:13

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主料

  • 橘子 :1000
  • 冰糖200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 橘子剥掉外皮,找两个橘子干净的橘子皮,洗干净表面,用刀刮去白色部分,会发苦,切小块。
  • 第二步
    2. 把橘子和小块橘子皮放料理机或碎菜机里面,打磨成浆。轻轻用手指一点就好了,只几秒钟就可以。
  • 第三步
    3. 把橘子浆放入炒锅中,放入冰糖,慢慢小火煮,时不时的搅拌下,防糊底。
  • 第四步
    4. 当浆汁变得糊稠 时即可,放凉后会更粘稠些。
  • 第五步
    5. 装入干净的瓶子里面,冷却后放入冰箱,可以保存很长时间哦。

烹饪技巧

  • 1、橘子皮用两个就可以了,主要是为了增加风味。不喜欢的,可以不加。2、冰糖的量自己掌握吧,根据自家人的口味酌情增减吧。

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